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本設備有四頭攪（jiǎo）拌、五（wǔ）頭攪拌和七（qī）頭攪拌，根據炒鍋容積和（hé）物料性質來決定攪拌頭的數量。無需人工翻（fān）炒，鍋體液壓傾斜（xié）高（gāo）位（wèi）自動出料，設備有專（zhuān）門的進料料鬥，可以裝配乳化（huà）器。
◎本設備有四頭（tóu）攪拌（bàn）、五頭攪拌和七頭攪拌，根據炒鍋（guō）容積和（hé）物料性（xìng）質來決（jué）定攪拌（bàn）頭的數量。無需人工翻炒，鍋體液壓傾斜高位自動出料，設備有專門的進料料鬥，可以裝配乳化（huà）器。
◎設備采用燃氣加熱方（fāng）式(天然氣、液化氣、生物醇油），具有（yǒu）受熱麵積大（dà）、熱效率高、加熱均勻等特點。采用背麵集中排煙，操（cāo）作安全高效。
◎全自動液壓提起攪拌器，實現攪拌器與鍋體分離後進行液（yè）壓傾斜鍋體（tǐ）倒料，倒（dǎo）料幹淨徹底，鍋體易於清（qīng）洗，節省人力降低勞動強度。
◎采用變頻調速可以達到0-33轉每分鍾調節轉速，緩衝運（yùn）行更平穩。
| 鍋體容積（jī） | 鍋體直徑/mm | 攪（jiǎo）拌形式 | 起臂 /翻鍋形（xíng）式 | 設備功率（kw） | 尺寸（長寬（kuān）高mm） |
| 600L | 1400 | 7頭 | 液壓自動 | 5.5 | 2500*2400*1950 |
| 800L | 1500 | 7頭 | 液壓自動 | 5.5 | 2600*2450*1950 |
| 1000L | 1600 | 7頭 | 液壓自動 | 5.5 | 2700*2500*1950 |
| 1200L | 1700 | 7頭 | 液壓自動 | 5.5 | 2750*2600*1950 |
◎適（shì）用於炒製火鍋底料、各種醬料、調味品、油料（liào）、湯（tāng）料等。
◎常用於餐飲中心（xīn）廚房，食（shí）品加工等行業。