本設備有四頭攪拌、五(wǔ)頭攪拌和七頭攪拌,根據炒鍋容積和物料性(xìng)質來決定攪拌頭的(de)數量。無(wú)需人工翻炒(chǎo),鍋體液壓傾斜高(gāo)位自動出料,設備有專門的進料料鬥,可以裝配乳化器。
產品特點(diǎn):
◎本設備有四頭(tóu)攪拌、五頭攪拌和(hé)七頭攪拌,根據炒鍋容積和物料性質來決定攪拌頭的數(shù)量。無需人工翻炒,鍋體液壓傾斜高位自(zì)動出料,設(shè)備(bèi)有專門的進料料鬥,可以裝配乳化器。
◎設(shè)備采用燃氣加熱(rè)方式(天然氣、液化氣、生物醇油),具有(yǒu)受熱麵積大(dà)、熱效率(lǜ)高、加熱均勻等特點。采用背(bèi)麵集中排(pái)煙,操作安全(quán)高效。
◎全自動液(yè)壓提起攪拌器,實現(xiàn)攪拌器與鍋體分離後進行液壓傾斜鍋體倒料,倒料幹淨徹底,鍋體易於清洗,節省人力降低(dī)勞動強度。
◎采用變頻調速可以達到0-33轉每分鍾調節轉速,緩衝運行更平穩。
鍋體容積 | 鍋體直徑/mm | 攪(jiǎo)拌形式 | 起臂(bì) /翻鍋形式 | 設備功率(kw) | 尺寸(長寬高mm) |
600L | 1400 | 7頭 | 液壓自動 | 5.5 | 2500*2400*1950 |
800L | 1500 | 7頭 | 液壓(yā)自動 | 5.5 | 2600*2450*1950 |
1000L | 1600 | 7頭 | 液壓自動 | 5.5 | 2700*2500*1950 |
1200L | 1700 | 7頭 | 液壓自動 | 5.5 | 2750*2600*1950 |
◎適用於炒製火鍋(guō)底(dǐ)料、各種醬料、調味品、油(yóu)料、湯料等。
◎常用於餐飲中(zhōng)心廚(chú)房,食品加(jiā)工等行業。