產品特點:
◎本(běn)產品鍋體采用國際知名品牌“宜興北海”生產一次衝壓成型的半球304不鏽鋼鍋體(tǐ),整體圓度(dù)誤(wù)差小,攪拌器與鍋體貼合度高,避免糊鍋現象出現。食品接觸部位均采用(yòng)不鏽鋼材料製造並高亮度拋光處(chù)理(lǐ)。
◎攪拌采用行星(xīng)式(shì)攪拌方(fāng)式,攪拌器與鍋體充(chōng)分接(jiē)觸,實現轉動過程中公轉與(yǔ)自傳的不整數比,使鍋體內壁與物料接觸無攪拌死角和遺漏。
◎與鍋(guō)體接觸摩擦(cā)部位采用食品級(jí)無毒無味耐磨四氟材料,此部位有自(zì)動補償貼緊技術(shù),解決多年限使用縫隙變大的問題。
◎采用液壓技術提升並翻轉攪拌臂,可在免拆裝攪拌器的情況下,再用(yòng)液壓推力翻(fān)轉鍋體小於90度角,做到進出原料節省人力和時間,提高產能效率,降低人工(gōng)勞動強度。
◎采用變頻(pín)器控製攪拌速度,根據物料的粘稠度合理調節攪拌速度,易於執行食品(pǐn)生產工藝。
技術參數:
鍋體容積 | 鍋體直徑/mm | 攪(jiǎo)拌形式 | 起臂 /翻鍋形式 | 加熱形式 |
100L | Φ800 | 行星/刮底 | 自動/液壓 | 電磁加熱、蒸汽加熱、電加熱導熱油、燃氣加熱 |
200L | Φ900 | 行星/刮底 | 自動/液壓 | 電磁加熱、蒸汽加熱、電加熱(rè)導熱油、燃氣加熱 |
300L | Φ1000 | 行星/刮底 | 自動/液壓 | 電磁加熱(rè)、蒸汽加(jiā)熱、電加熱導熱油、燃氣加熱 |
400L | Φ1100 | 行星/刮底 | 自動/液壓 | 電磁加熱、蒸汽加熱、電加(jiā)熱導熱油(yóu)、燃氣(qì)加熱 |
500L | Φ1200 | 行星/刮(guā)底 | 自動/液壓 | 電磁加熱、蒸汽加熱、電加熱(rè)導熱油、燃氣加熱 |
視頻: